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  Cadenas
 
 

Desde hace una década en Antioquia y en el país se ha venido desarrollando la política de cadenas productivas, las cuales han sido retomadas en la formulación del Proyecto como elementos orientadores de intervención.

Las cadenas identificadas inicialmente condujeron a una amplia gama de renglones productivos, los cuales pueden ascender a más de 40 productos diferentes, situación que exigió establecer prioridades a partir de la consideración de las siguientes variables básicas:

 
     
 
Renglones productivos que hacen parte fundamental de la canasta básica de los consumidores rurales, como elemento de defensa estratégica de la Seguridad Alimentaria de la población.
La viabilidad técnica (disponibilidad de una oferta tecnológica BPA y BPM) y económica (análisis de rentabilidad de la producción BPA) de las cadenas seleccionadas.
El impacto social de las cadenas a intervenir (alto número de productores vinculados a la cadena de producción).
La posibilidad de competitividad de los pequeños productores vinculados a las cadenas productivas (renglones donde el origen de la producción nacional es predominantemente campesina).
La existencia de organizaciones campesinas con las cuales se desarrollarían las acciones.
La concordancia con la política agraria departamental.
 
     
 
Con base en estos criterios, el comité de Coordinación del Proyecto seleccionó como prioritarias las cadenas de:
 
     
  1. Fríjol Voluble (Cargamanto).  
  2. Tomate bajo cubierta.  
 
3. Caña Panelera. Con relación a la cual, previo análisis de las alternativas técnico económicas más viables de aprovechamiento de la caña y de sus rentabilidades, se determinó intervenir la producción de ganadería de doble propósito a partir de la caña y se realizará un exhaustivo análisis sobre la implementación de un modelo de microcentrales de panela y central de mieles, recogiendo las experiencias e inversiones desarrolladas por la Secretaría de Agricultura del Departamento.
 
     
   
 
 
 
 
 
 
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